В этом рецепте описывается, как приготовить хачапури с творогом и твердым сыром. Для теста нужно смешать кефир, соль, сахар и соду, затем добавить муку и замесить тесто. Для начинки нужно натереть твердый сыр, добавить творог, чеснок и соль. Тесто разделить на 4 части, каждую раскатать, положить на нее начинку и слепить пирожки. Обжарить на сковороде до румяной корочки. Рецепт простой и вкусный, подходит для любителей грузинской кухни.
# Рецепт
Шаг за шагом рассказываем, как приготовить пышные оладушки на кефире. Вам понадобятся яйцо, сахар, ванилин, кефир, мука, разрыхлитель (или сода), соль и масло растительное для жарки. Смешайте яйцо с сахаром и солью, добавьте кефир, муку и разрыхлитель, перемешайте до однородности. Жарьте оладушки на сковороде с двух сторон до золотистой корочки. Готово!